Petit Gateau<プティ・ガトー>
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Petit Gateau<プティ・ガトー>

季節ごとに創りあげるプティ・ガトー
パティシエおすすめ菓子など、気になるお菓子の情報を詳しくご紹介していますのでごゆっくりお楽しみください。
プチガトー  (すべて税込み表示です)
ショートケーキ        ¥460 フルーツロール     ¥430
ふわふわのスポンジに、北海道産の生クリームだけを使用しています。乳風味のコクと、しつこくないキレにこだわった生クリームです。        あじわいロールのスポンジを使って、オレンジ・白桃・キウィ・バナナ・いちごを入れて、生クリームをぬって、巻きました。

モンブラン       ¥460 ザッハトルテ      ¥450
フランス産栗のペーストを使用したクリームを絞りました。スポンジと黄栗が入っています        チョコをふんだんに使ったスポンジに、生チョコのガナッシュをサンドしています。





■ピーチルージュ 
¥480     
■和 栗        ¥560
桃のムースの中に黄桃が入っています。上にベリー系のフルーツをのせました        国産栗だけを使ったモンブラン
タルトの上に、栗のムース・渋栗・生クリーム。それを、たっぷりの栗のクリームで包み込みました

いちごのこぶた     ¥430 ■ショコラのこぐま   ¥430
苺のムースに、フランス産の苺、生クリーム、スポンジが入っています        ショコラのムースにフランス産苺。生クリーム・スポンジが入っています

■春の香
¥550
■ガトーショコラ    ¥460
卵黄たっぷりのバニラムースに
苺をたくさんのせました
       ショコラのスポンジに生チョコクリームをサンド。ガナッシュチョコをコーティングして、仕上げました


■ダブルチーズケーキ  ¥430 ■ショコラショコラ
¥480
ベイクドチーズタルトの上にふわっと柔らかなマスカルポーネムースをのせました。くせになるおいしさです        ショコラのスポンジに生チョコクリームとショコラのムースをさんど。上に苺とミルクチョコフレークをのせました


■抹茶ティラミス     ¥470 ■抹 茶        ¥460
抹茶のパウンドケーキに抹茶をしみこました
スポンジ。マスカルポーネムースに
抹茶をかけて仕上げました
       生クリーム・小豆餡・白玉団子に、抹茶ムース。抹茶のゼリーをながして仕上げました




■チョコレートケーキ
¥480
■チーズスフレ 
¥430
キャラメルクリームと生チョコクリーム。ほんのりビターなショコラ生地とベリー系のソースをしみ込ましたショコラ生地をサンドしました        ティータイムとはまた違う半熟スフレチーズです。中は柔らかく口の中でとろけるようです


   
■バナナロール
¥430
■バレンシア
¥480
スポンジに生チョコクリーム。
ガナッシュチョコレートを薄く塗って
丸ごとバナナをサンド
バナナをたっぷり使用した
クリームを絞りました。
オレンジムースの中に生クリーム。バレンシアオレンジをたくさんのせました。

 
■いちごのミルフィーユ
¥550
■クラシックショコラ
¥450
パイの間にカスタードクリーム・生クリーム
苺をサンドしました。ほんのり酸味の効いた
フランボワーズソースがぬってあります
チョコレートがたっぷり入ったチョコレートケーキです。ほんのりビターな味わいです

 
■たぬきさん
¥430
■シトロン
¥460
中は、チョコレートのパウンドケーキ。
くるみがはいっています頭の部分は
バタークリーム・チョコレートを
コーティングしました
レモンのムースの間に苺のソースをしみ込ましたスポンジとミルクチョコレートをサンドしました

■マンゴとヨーグルト
¥460
ヨーグルトムースとマンゴムースの
2層になっています。中はマンゴの実と
生クリームが入っていて、さっぱりとした味わいです

■一部デザインが変更する場合がありますご了承ください

Shop Information

岩倉本店

所在地
〒482-0025
愛知県岩倉市大地新町2-45

TEL
0587-66-7021

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