Petit Gateau<プティ・ガトー>
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Petit Gateau<プティ・ガトー>

季節ごとに創りあげるプティ・ガトー
パティシエおすすめ菓子など、気になるお菓子の情報を詳しくご紹介していますのでごゆっくりお楽しみください。
プチガトー  (すべて税込み表示です)
 
ショートケーキ        ¥500 フルーツロール      ¥470
ふわふわのスポンジに、北海道産の生クリームだけを使用しています。乳風味のコクと、しつこくないキレにこだわった生クリームです。 ふわふわスポンジに、オレンジ・白桃・キウィ・黄桃・いちごを入れて、生クリームをぬって、巻きました。

 

モンブラン       ¥480 ザッハトルテ      ¥470
フランス産栗のペーストを使用したクリームを絞りました。スポンジと黄栗が入っています チョコをふんだんに使ったスポンジに、生チョコのガナッシュをサンドしています。





 
■ベリールージュ 
¥500     
■和 栗        ¥600
卵黄がたっぷり入ったムースにスポンジ・生クリームが入っています。ベリー系のフルーツをのせました。 国産栗だけを使ったモンブラン
タルトの上に、栗のムース・渋栗・生クリーム。それを、たっぷりの栗のクリームで包み込みました


 
■ダブルチーズケーキ  ¥460 ■ガトーショコラ    ¥500
ベイクドチーズタルトの上にふわっと柔らかなマスカルポーネムースをのせました。くせになるおいしさです    ショコラのスポンジに生チョコクリームをサンド。ガナッシュチョコをコーティングして、仕上げました


 
■いちご畑
¥480
■抹 茶  
¥480
スポンジと苺のクリームをサンド
スライス苺を並べてほんのり酸味をきかした
苺のソースを塗りました
生クリーム・小豆餡・白玉団子に、
抹茶ムース。抹茶のゼリーをなが
して仕上げました



■オランジェ
¥500
■シトロン
¥500
卵黄がたっぷり入ったムースの中に、生クリーム・スポンジが入っています。オレンジとオレンジソースで仕上げました レモンを搾ったムースに、タルト・ミルクチョコ・苺をしみ込ましたスポンジが入っています。

■いちごミルク
¥520
苺のムースに生クリームとスポンジ。フランス産シロップずけの苺が入っています


■一部デザインが変更する場合がありますご了承ください

Shop Information

岩倉本店

所在地
〒482-0025
愛知県岩倉市大地新町2-45

TEL
0587-66-7021

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