Petit Gateau<プティ・ガトー>
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Petit Gateau<プティ・ガトー>

季節ごとに創りあげるプティ・ガトー
パティシエおすすめ菓子など、気になるお菓子の情報を詳しくご紹介していますのでごゆっくりお楽しみください。
プチガトー  (すべて税込み表示です)
ショートケーキ        ¥440 フルーツロール    ¥430
ふわふわのスポンジに、北海道産の生クリームだけを使用しています。乳風味のコクと、しつこくないキレにこだわった生クリームです。        あじわいロールのスポンジを使って、オレンジ・白桃・キウィ・バナナ・いちごを入れて、生クリームをぬって、巻きました。

モンブラン       ¥440 ザッハトルテ      ¥420
フランス産栗のペーストを使用したクリームを絞りました。スポンジと黄栗が入っています        チョコをふんだんに使ったスポンジに、生チョコのガナッシュをサンドしています。





■カフェ    ¥440 ■和 栗  ¥560
深いコクとキレのあるブレンドコーヒー豆を使ったゼリーですコーヒームースと生クリーム・スポンジ・チョコレートサブレが入っています層によっていろんな味が楽しめます        国産栗だけを使ったモンブラン
タルトの上に、栗のムース・渋栗・生クリーム。それを、たっぷりの栗のクリームで包み込みました

いちごのこぶた    430 ■ショコラのこぐま   ¥430
苺のムースに、フランス産の苺、生クリーム、スポンジが入っています        ショコラのムースにフランス産苺。生クリーム・スポンジが入っています

レアチーズ      ¥430 ■ガトーショコラ    ¥460
フランス産クリームチーズ・サワークリームを使っています。中に、オレンジのカスタードを絞りました。以前とは違う味わいです        ショコラのスポンジに生チョコクリームをサンド。ガナッシュチョコをコーティングして、仕上げました


■ダブルチーズケーキ  ¥430 ■苺クリームとチーズケーキ
¥470
ベイクドチーズタルトの上にふわっと柔らかなマスカルポーネムースをのせました。くせになるおいしさです        チーズのムースの中にフランボワーズ。上に苺クリームを絞りました

マンゴーとヨーグルト  ¥440 ■生アップルパイ    ¥480
ヨーグルトムースとマンゴムースの2層になっています。生クリーム・マンゴの実が入って、さっぱりとした味わいです。        アップルパイの中に生クリームをサンド。クリームとリンゴの酸味が美味です。上にシナモンパウダーをかけました。

■抹茶のティラミス       ¥470
抹茶のパウンドケーキに抹茶をしみこました
スポンジ。マスカルポーネムースに
抹茶をかけて仕上げました
      






■一部デザインが変更する場合がありますご了承ください

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岩倉本店

所在地
〒482-0025
愛知県岩倉市大地新町2-45

TEL
0587-66-7021

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